骨头玉米萝卜汤
来源:菜肴屋 阅读:1.94W 次
很久没有更新了,前几天朋友问我萝卜汤怎么炖了好吃,就把我的经验分享给大家,现在正是吃萝卜的季节。大家一起做起来吧。
用料
骨头 | 750克 |
玉米 | 1根 |
萝卜 | 1根 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
骨头玉米萝卜汤的做法
萝卜淖水,用热水洗干净
锅中少许油,葱姜爆香,下骨头炒
加料酒,把酒炒炒到挥发
沙锅中烧好热水,把炒好的骨头倒入,烧开撇去浮沫,加盖烧20分钟
锅中水烧开,下萝卜玉米焯水。
20分钟后,加入萝卜玉米继续加盖烧20分钟,炖到萝卜软烂,加一把枸杞,加盐煮5分钟,出锅撒点葱花。
小贴士
萝卜一定要淖水,这道汤只要放盐,不用加别的调料
热门内容
大家都在看
最近更新