老干妈土豆泥——留学生最爱的“黑暗料理”

＃电影《陪安东尼度过漫长岁月》独家菜谱，11月13日全国上映！＃
《陪安东尼度过漫长岁月》中安东尼的室友兼好兄弟家明（白举纲 饰）是四川人，身在异乡他最想念的是家乡的味道——老干妈，安东尼到澳洲带了很多老干妈过去，这让他感动不已；土豆泥是西方快餐里经常出现的食物，与老干妈融合在一起不仅是中西方文化的融合，对于留学生来说，更是简单易操作，又能品尝到家乡的味道。
《陪安东尼度过漫长岁月》根据同名小说改编，讲述了一个男生从20岁到23岁、从大学到工作、从国内到国外的生活片段和真诚感悟。下厨房特邀片中主演刘畅、原著作者安东尼带你一起制作影片中最美味的各种美食，品尝成长的爱情、友情，漫长岁月，唯有美食与爱不可辜负。
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用料  

老干妈土豆泥——留学生最爱的“黑暗料理”的做法  

1. 选一颗足够自己吃的、并且自己看着顺眼的土豆；

2. 将土豆洗净，放入清水中；

3. 小火加热15-20分钟，用筷子插进土豆内部，感觉没有硬的部分；

4. 将煮好的土豆捞出晾干，剥去土豆皮；

5. 将土豆碾碎成泥状；

6. 放入黄油、胡椒粉和盐，顺着一个方向均匀搅拌；

7. 加入牛奶，顺着一个方向搅拌至顺滑。

8. 把土豆泥放入容器中；

9. 将最受欢迎的”老干妈“辣酱淋在上面，就可以开动了！