土豆粉条炖鸡肉
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![土豆粉条炖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "土豆粉条炖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃")
典型的东北菜，从小吃到大，自己还从来没尝试过，按照记忆中妈妈做菜的手法，做出来的味道和妈妈做的很像，家里的味道！
用料
| 鸡肉 | 适量 |
| 土豆 | 一个（大个头） |
| 粉条 | 一小把 |
| 葱，姜，蒜，大料，红辣椒 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
土豆粉条炖鸡肉的做法
鸡肉洗净后入锅炒，把鸡皮里的油炒出来，不然太腻
放入葱姜蒜炒出香味，放酱油，料酒
放水，没过鸡肉即可，加入粉条，大火烧开
放入土豆，盐，转中火，时不时看一下不要糊锅
关火，出锅
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小贴士
我没有另外放油，因为肉本身比较肥
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