金汤栗子花胶鸡,加上虫草花与海味
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用料
花胶 | 1只 |
南瓜 | 一碗 |
干贝 | 粒 |
姜 | 4片 |
红枣 | 4颗 |
老母鸡 | 半只 |
银耳 | 半朵 |
板栗 | 10颗 |
虫草花 | |
料酒 | |
糖 | |
生抽 | |
花菇 | |
枸杞 | 粒 |
盐 | 克 |
金汤栗子花胶鸡,加上虫草花与海味的做法
鸡焯水
南瓜用微波5min,搅拌机加水榨汁
鸡与除海参外的所有料一起入锅
煮1小时后下海参,再煮20分钟,尝一尝调味,烧开起锅
吃完鸡肉花胶还可以下火锅,打边炉
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