辣椒肉炒豆皮
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用料
豆皮 | 2张 |
大辣椒 | 2个 |
猪肉 | 50克 |
生抽 | 半勺 |
食用油 | |
辣椒肉炒豆皮的做法
1️⃣大辣椒(辣椒)清洗干净折半备用,2️⃣猪肉切片备用,3️⃣豆皮切宽条备用
热油放猪肉翻炒(我喜欢把肉炒至火候大)撒入十三香,来点生抽,再倒入大辣椒翻炒,
等辣椒炒至6成熟时加入豆皮,适量加一点水焖一下,(今天生抽放的有点多🤪)
最后收汁,来点盐、鸡精调味出锅装盘
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