凉拌鸡胸肉（手撕）
来源：菜肴屋 阅读：1.03W 次
用料
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 黄瓜🥒 | 1根 |
| 洋葱🧅 | 1/4个 |
| 香菜 | 1根 |
| 大葱丝 | 少许 |
| 蒜蓉辣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 白糖 | 1克 |
| 鸡精 | 少许 |
凉拌鸡胸肉（手撕）的做法
鸡胸肉洗净放入锅中煮熟（煮的时候加入姜片去腥），煮肉的同时把黄瓜丝切好装盘备用。
![凉拌鸡胸肉（手撕）的做法步骤图 第2张]( "凉拌鸡胸肉（手撕）的做法步骤图 第2张")
香菜、洋葱、大葱切丝备用
![凉拌鸡胸肉（手撕）的做法步骤图 第3张]( "凉拌鸡胸肉（手撕）的做法步骤图 第3张")
煮好的鸡胸肉用凉白开浸泡至凉，用手顺着肉的纹理撕成条放在已经装盘的黄瓜丝上。
![凉拌鸡胸肉（手撕）的做法步骤图 第4张]( "凉拌鸡胸肉（手撕）的做法步骤图 第4张")
鸡肉撕好后接着放上备好的洋葱、香菜、大葱丝，再加入盐、白糖（可以不放）生抽、鸡精后备用（忘了拍这张照片了）⚠️⚠️⚠️调味的最后一步，锅内放适量油，油热后放入蒜蓉辣酱炒红后浇在鸡肉上即可。
![凉拌鸡胸肉（手撕）的做法步骤图 第5张]( "凉拌鸡胸肉（手撕）的做法步骤图 第5张")
拌好的鸡丝😋是不是很有食欲呢✌️
![凉拌鸡胸肉（手撕）的做法步骤图 第6张]( "凉拌鸡胸肉（手撕）的做法步骤图 第6张")
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