超美味夏日拌香菜
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菜谱转自西瓜瓜西啊西,我改良了一下,希望大家喜欢。 喜欢辣的可以多加2根小米椒。
用料
香菜 | 1把 |
熟花生 | 一把 |
黑芝麻 | 一茶匙 |
小米椒 | 2根 |
大蒜🧄切碎 | 6瓣 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
醋 | 1.5勺 |
糖 | 两勺 |
花椒粉 | 一茶匙 |
水 | 两勺 |
油 | 三勺 |
麻油(最后加) | 2勺 |
超美味夏日拌香菜的做法
香菜切末或者切长段,花生和芝麻撒在香菜上
热锅热油,加入小米椒和蒜末炒香
锅里加入除香油外的其余调料烧至糖融化,倒在香菜上,再倒入香油拌匀。
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