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纯鲜菌菇汤

来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
纯鲜菌菇汤的做法步骤图,纯鲜菌菇汤怎么做好吃

食材新鲜,制作简单,容易上手,鲜得很!

用料  

白玉菇 一小把
鹿茸菇 一小把
蘑菇 4-5个
大蒜 2瓣
少许

纯鲜菌菇汤的做法  

  1. 大蒜用压蒜器压碎或剁碎;蘑菇切片;

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  2. 锅内倒少许油,中小火炒香蒜泥,将菌菇加入,翻炒;会大量出水,这时加少量盐,继续翻炒一下;

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  3. 小锅加清水,将煸炒好的菌菇加入锅中,加盖中火烧开,转小火继续烧5-6分钟;加盐调味。味精或鸡精可加或不加,随意。最后撒上些黑胡椒,即可!

    纯鲜菌菇汤的做法步骤图,纯鲜菌菇汤怎么做好吃 第4张

小贴士

不要被菌菇种类限制,大部分的都适合,选3~4种就好!

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