😋满城尽带黄金甲😜
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![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图")
儿子每次去海底捞必点曲目之一，来吧 自己做起来吧🥰 油 肉都干净卫生！
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 盐 | 5克 |
| 花椒 | 20-30粒 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 姜粉 | 适量（自选） |
| 淀粉 | 85克 |
| 水 | 5-10克（黏稠度增减） |
😋满城尽带黄金甲😜的做法
我选的后臀尖 做完一样的完美
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第2张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第2张")
切成宽为2厘米的宽度 长条
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第3张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第3张")
干锅小火煸干花椒
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第4张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第4张")
捣碎 擀面杖弄碎都可以
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第5张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第5张")
小朋友要吃 我就捣的比较碎 咱们大人随意就好
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第6张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第6张")
肉里放入料酒 胡椒粉 姜粉 盐 花椒碎 拌匀腌制20分钟
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第7张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第7张")
这个淀粉是红薯和玉米粉混合的淀粉
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第8张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第8张")
两个鸡蛋与淀粉慢慢搅拌 无颗粒 （我感觉有些粘稠自己加了10ml 水）大家估计自己的淀粉状态调整
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第9张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第9张")
倒入
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第10张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第10张")
抓匀
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第11张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第11张")
中火下锅 煎炸（我没放那么多油😀）
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第12张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第12张")
油温不宜太大，随时观察颜色
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第13张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第13张")
颜色变深一些取出 复炸大火 快速翻动 出锅
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第14张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第14张")
真的是朴实无华 实实在在的小酥肉啊！ 配番茄酱 自制花椒盐 决绝子！
![😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第15张]( "😋满城尽带黄金甲😜的做法步骤图 第15张")
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