东北炒三丝
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在东北，吃春饼，必备炒三丝
用料
| 绿豆芽 | 250g |
| 干豆腐 | 2张 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
东北炒三丝的做法
把韭菜洗净切段、干豆腐洗净切成丝、豆芽洗净备用
锅中倒入植物油烧热
下入葱姜煸炒出香味
加入豆芽和干豆腐丝翻炒
加入盐，胡椒粉，生抽继续翻炒
炒至豆芽断生
加入韭菜翻炒均匀
加入鸡精翻炒均匀后，即可出锅，简单美味，健康养生，符合现代养生新概念啊
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