绿豆沙牛乳
来源：菜肴屋 阅读：6.12K 次
时间：约30-40分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
用料
| 绿豆 | 150g |
| 冰糖 | 15g |
| 鲜榨柠檬汁 | 1大勺 |
| 清水 | 1000ml |
| 牛奶 | 适量 |
| 炼乳 | 适量 |
| 冰块 | 适量 |
绿豆沙牛乳的做法
干绿豆洗净，加入开水浸泡15分钟，沥出水，放入冰箱冷冻3-4小时。
![绿豆沙牛乳的做法图解 绿豆沙牛乳的做法步骤 第2张]( "绿豆沙牛乳的做法图解 绿豆沙牛乳的做法步骤 第2张")
冷冻后的绿豆放入锅中，加入冰糖、清水，再加入适量柠檬汁，大火煮开后转小火煮30分钟。
![绿豆沙牛乳的做法图解 绿豆沙牛乳的做法步骤 第3张]( "绿豆沙牛乳的做法图解 绿豆沙牛乳的做法步骤 第3张")
煮好的绿豆放凉，与冰块一起放入破壁机，搅拌成绿豆冰沙。
![绿豆沙牛乳的做法图解 绿豆沙牛乳的做法步骤 第4张]( "绿豆沙牛乳的做法图解 绿豆沙牛乳的做法步骤 第4张")
杯壁涂抹一些炼乳，加入绿豆冰沙，再倒入一些牛奶，一杯好喝解暑又清凉的绿豆沙牛乳就做好啦。
![绿豆沙牛乳的做法图解 绿豆沙牛乳的做法步骤 第5张]( "绿豆沙牛乳的做法图解 绿豆沙牛乳的做法步骤 第5张")
小贴士
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![最正宗的[解暑解辣必备]牛乳绿豆沙做法大全，[解暑解辣必备]牛乳绿豆沙的详细做法](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8f67/d860/8f67d618ffcf1758d4e6edbe6cb01207549352a16df28a4055c2160cbaad631ef11de099bef5761e2d-s.jpg)
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