嘿嘿！大人的想吃啥放啥快乐香锅～
来源：菜肴屋 阅读：3.18W 次
用料
| ①素的，需要炸的：土豆片（黄黄的就可以啦！太过头有焦味） | |
| 茄子/黄瓜/✨香菜！！✨（谁加谁知道）✨/西兰花或者花菜/绿叶蔬菜。等等等 | |
| ②肉菜：鸡翅/牛肉丸/香肠/虾（得切开，炸）。等等 | （牛肉丸，鸡爪那种不容易熟的先加料酒焯水） |
| 蒜（葱姜） | 基础中国菜炒香底味三件套😎 |
| 火锅底料 | 一人份用三分之一包 |
| 各种调料 |
嘿嘿！大人的想吃啥放啥快乐香锅～的做法
该炸的炸了，改煮的煮了（一定要加香菜，整根的那种！！炸一下(º﹃º )
热锅凉油，加蒜和干红辣椒，小火炒香。接着加火锅底料。一定小火！！（新手保命技能）
先下肉菜，炒一炒，锅边淋点料酒去腥！
加入蔬菜，继续炒一下。加盐，生抽调个味。
（新手穷讲究）把菜piu亮的装到盘子里，撒芝麻！端上桌！
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