意面肉酱(加国版)
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在加国的第一份工作,加拿大妈妈给做了一周的肉酱,就这样养活了自己,以此纪念我的好友Gennie。
用料
西红柿 | 6个或不要 |
洋葱 | 2个 |
牛肉绞肉 | 600克 |
橄榄油 | 1勺 |
番茄酱 | 意面番茄酱或有机番茄酱一罐 |
黑胡椒粉 | 适量 |
西芹 | 300克 |
西班牙酸辣椒 | 适量 |
意面肉酱(加国版)的做法
牛肉600克和洋葱🧅绞成肉馅
加入橄榄油 将牛肉和洋葱炒香 后加入芹菜
加入一桶番茄酱先炒香 加入黑胡椒和剁碎的西班牙辣椒炒香 加入水水开后转小火熬一小时
注意搅拌底部不要糊锅
待颜色变了后非常美味 可惜我搅拌了一下不然颜色很漂亮 可以多熬几个小时 看个人
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