豆腐丸子肉片汤
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![豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃]( "豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃")
家乡的美食
总会让人
念念不忘
用料
| 豆腐丸子 | 想吃几只放几只 |
| 猪里脊肉或者前腿肉，梅花肉 | 200克 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 蒜头油 | 适量 |
| 花菜 | 适量 |
豆腐丸子肉片汤的做法
猪肉切片
![豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加姜片，盐鸡精生抽少许油腌制十五分钟
![豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加一勺半地瓜粉抓匀
![豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
花菜掰小朵洗净。
![豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中放水烧开后，下肉片（最好一片一片下）
![豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后放入豆腐丸子和花菜一起煮开
加适量盐尝一尝咸淡。（大家根据自己调味，肉丸子花菜一起煮已经很鲜甜了。）
![豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后放一勺蒜头油（这是点睛之笔！香）
![豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅，撒葱花即可
![豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
平时家里都会备点炸好的蒜头油，煮汤什么的都很方便，不用炝锅，减少油烟～
![豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "豆腐丸子肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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