富贵虾

简单、方便又营养的蟹黄虾～

用料  

富贵虾的做法  

1. 葱姜蒜切片备用

2. 鲜虾洗干净，去虾线，剪开虾背。
   加料酒、食盐适量腌制备用。

3. 香喷喷的富贵蟹黄虾出锅啦～

小贴士

油适量，8成热后，下姜蒜片，几秒后将腌制好的鲜虾下锅爆炒，可以加入适量生抽，当虾慢慢变红8成熟的时候就可以出锅。
就着锅里的油，加入压碎的咸蛋黄，小火翻炒均匀至起泡，再加入刚刚炒至8分熟的虾，拌匀出锅。