海底总动员

今天去了市场，本意是想买点杂鱼，做个杂鱼煲，然后看到这个那个都想买，买了一堆回来，干脆整一锅了

用料  

海底总动员的做法  

1. 一早买来的海鲜，那生蚝单独烤了蒜蓉的

2. 很多种小杂鱼，处理好的

3. 在砂锅底抹点油，放上五花肉片，葱姜蒜

4. 再铺上一层海鲜几片五花肉撒点盐

5. 再码上海鲜撒点盐，芹菜段，料酒，生抽

6. 然后盖上盖子开中大火，等不停地冒出气来，持续5分钟，关火，闷五分钟，撒点芹菜叶，热气腾腾新鲜美味的海鲜一锅煲可以开吃啦

小贴士

我用的塔吉锅，食材本身有水分，没有加水，锅里还码了点蔬菜，营养全面一锅端，适合懒人，一个菜搞定一顿饭