炒合菜 炒杂蔬
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最近要多吃蔬菜 蔬菜 蔬菜
冰箱里的蔬菜全都动员出来
既营养又美味
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 半根 |
芹菜 | 少许 |
粉丝 | 1把 |
圆白菜 | 半个 |
葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
土豆 | 2个 |
炒合菜 炒杂蔬的做法
鸡肉切丝 用料酒 盐 淀粉 腌制
芹菜切丝 黄瓜刨丝
胡萝卜 土豆刨丝
粉丝用开水泡软
圆白菜切丝洗净
热锅放油 放葱蒜 先将鸡肉炒熟盛出备用 再依次炒蔬菜 胡萝卜-土豆-圆白菜-芹菜-黄瓜
今天做的糖醋汁 (糖醋汁完美配比 1勺料酒 2勺酱油 3勺糖 4勺醋 5勺清水)蔬菜炒好后 放回鸡肉丝 然后放料汁 最后放粉丝 稍微翻炒收汁 可以卷饼吃
小贴士
-粉丝一定要所有菜炒好之后放 不然就都炒碎了
-还可以加鸡蛋 豆芽菜 想吃什么就加什么
-不喜欢糖醋汁的可以直接用盐和酱油调味 也很好吃
-家里买了tortillas吃不完 所有做了这道菜✌️
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