清炒杂蔬
来源：菜肴屋 阅读：2.16W 次
夏天来啦，吃点清爽的！
（藕条、胡萝卜条、莴笋条、丝瓜条也是很好的选择，也可以放一些香干。
用料
| 豆芽 | 半斤 |
| 杏鲍菇 | 1根 |
| 扁豆角 | 8根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒肉肠（淀粉含量越少越好） | 1根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱花 | 一小把 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
清炒杂蔬的做法
洋葱、扁豆角切丝，杏鲍菇切条。
烧一锅热水，水开后将豆芽、扁豆角丝和杏鲍菇条汆烫后捞出。
热锅放油，先下洋葱炒香，接着放入所有蔬菜炒熟，放香肠和蒜翻炒均匀，加入盐和鸡精，出锅前撒一把葱花翻匀，开吃！
![清炒杂蔬的做法步骤图，清炒杂蔬怎么做好吃 第2张]( "清炒杂蔬的做法步骤图，清炒杂蔬怎么做好吃 第2张")
大家都在看
最近更新