豆酱、蒜蓉炒空心菜

这是个快手菜，空心菜也是我最爱吃的菜，非常好吃！

用料  

豆酱、蒜蓉炒空心菜的做法  

1. 空心菜摘好后，洗干净，沥干。

2. 热锅里放少许油，油热以后放入蒜末煸香，放入空心菜翻炒几下。
   

3. 待菜的颜色变深，叶子略微变软，放入适量普宁豆酱、盐少许（盐不加也行，豆酱是咸的），再翻炒几下即可出锅。

4. 好吃！

小贴士

炒的时间别太长，否则颜色不好看，味道也不好了。