忘了拍照,只好挑了一个可爱的虫虫
用料
蓑衣茄条的做法
茄子去把,切2厘米大厚片,改刀成2厘米截面的条,切成蓑衣
晾干,准备葱和蒜,调料其余的装碗里搅匀
加油少量,煎葱
煎茄条,变软
倒入碗汁拌匀,盖盖子大火烧开加蒜出锅