鲜香美味羊肚菌鸡汤🍲

喜欢时令！更喜欢从土地中来的食物
休息日前提前下单了一箱新鲜采摘羊肚菌
还有什么是一锅原汁原味的鸡汤解决不了的？
能治愈所有不开心！

用料  

鲜香美味羊肚菌鸡汤🍲的做法  

1. 新鲜羊肚菌收到后不需要清洗‼️
   重要的事情说三遍：不需要清洗‼️不需要清洗‼️
   
   直接用密封袋分装好放冷藏即可
   但要尽快吃完哦

2. 鸡肉洗净备用，姜片6片，3片用来焯水（用完则弃）
   3片放在后面煲汤用

3. 清水加入姜片、葱、适量料酒
   焯水把鸡肉的浮末血水过滤掉（这期间可以烧一大壶开水）

4. 焯水后的鸡肉再加入适量沸水
   小火煲90分钟，用砂锅煲的
   肉比较烂汤色也好看

5. 最后加入备好的羊肚菌再煲10分钟就好啦！
   加入适量盐调味然后美美享用吧
   大晚上喝到这口热汤实在太满足了呜呜呜
   

6. 再用上喜欢的餐具！
   食物最闪光的瞬间！