圣诞松塔树
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用料
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 200克 |
奶粉 | 35克 |
红曲粉 | 8克 |
泡打粉 | 8克 |
白糖 | 55克 |
盐 | 1克 |
奶油 | 250克 |
醋 | 1ml |
牛奶 | 200克 |
血橙 | 1个 |
草莓 | 250克 |
蓝莓 | 1盒 |
棉花糖 | 20克 |
圣诞松塔树的做法
粉类混合:面粉,奶粉,红曲粉,泡打粉,白糖20克,盐1克
水类混合:蛋黄3个,黄油20克(软化),牛奶200ml。粉类过筛混合。
慢火煎
打发奶油,组装
小贴士
打发蛋白3个,加醋1ml,糖(20克)3次加入
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