火腿圣诞树

无意间在美食群看到了这个圣诞树，原食谱是用烤箱看的保证，挤上了白巧克力，吊坠上糖珠，我自己修改了一下，做成了包子，也还是不错的

用料  

火腿圣诞树的做法  

1. 火腿肠切成两半

2. 把所有材料放入盆子，揉成光滑的面团

3. 分割成三份，100克加入抹茶粉，15克加入红曲粉，剩下的白面团备用

4. 绿色面团切割3个35克，揉圆，擀成椭圆形

5. 底下折起来

6. 把火腿肠圆形朝上，放在面团的2/3处

7. 卷起来，收口

8. . 稍微整一下形状

9. 白色面团揉成一条条小条的线条，斜斜的贴在上面

10. 红色面团压出小五角星，放在顶端，剩下的面团，揉成小小的点放在圣诞树的白色线条上

11. 放在40度左右温水上面发酵至按下去慢慢回弹，上锅蒸15分钟，焖5分钟