香肠煲仔饭（铸铁锅版）
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铸铁锅版煲仔饭，锅型是酷彩22海鲜锅。李锦记煲仔饭酱油偏咸，不如李锦记甜豉油；这次用的淘大煲仔饭酱油，感觉胜过李锦记的～
锅具：酷彩马赛蓝海鲜锅22cm
用料
| 香菇肠 | 3根 |
| 金钱菇 | 1把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 莴笋叶 | 1把 |
| 葱花 | 适量 |
| 淘大煲仔饭酱油 | 适量 |
香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法
铸铁锅锅底抹油，铺上洗好的两杯米，倒入适量的水，再码上切好的香菇肠和香菇；焯好莴笋叶（也可以其他绿叶菜）切好葱花，打一个鸡蛋备用
![香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第2张]( "香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第2张")
铸铁锅盖盖子中小火焖饭和肉，上汽后转小火计时10分钟
![香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第3张]( "香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第3张")
另取12厘米铸铁锅煎鸡蛋，煎熟
![香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第4张]( "香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第4张")
备用的酱油，这两个酱油都可以做煲仔饭，味道都不错，这次用的左边的
![香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第5张]( "香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第5张")
时间到开盖撒入绿叶菜和葱花，最中间放上煎熟的鸡蛋
![香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第6张]( "香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第6张")
淋上淘大煲仔饭酱油
![香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第7张]( "香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第7张")
用木勺搅拌均匀
![香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第8张]( "香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第8张")
盛好摆盘
![香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第9张]( "香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第9张")
肉香米香真好吃😋
![香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第10张]( "香肠煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第10张")
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