驴肉火烧是河北地区的特色小吃，其中的主角——驴肉据说含（决定鲜味程度的）谷氨酸较多，味道特别美味。
用料
“天上龙肉，地下驴肉”的做法
现涮的驴肉片搭配红油℃
驴杂汤℃
全驴宴℃
色泽粉红的驴肉℃
驴肉火烧℃
酱驴肉℃
