生滚牛柳二米粥

吃了这么久的米糊，终于，宝宝从8个月开始就可以吃粥了，还可以多搭配一块营养肉肉。
改良了广东人最爱的生滚粥，搭配我们最最嫩滑的澳洲谷饲牛柳，➕鲜美的北海道贝柱，这个新口感没有宝宝不喜欢。
 
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，感兴趣的宝妈可以关注~里面还有我不定期更新的育儿和带娃出游干货哦。

用料  

生滚牛柳二米粥的做法  

1. 将贝柱和牛柳取出泡入冷水中，2-3分钟后可解冻好，贝柱切小颗米粒，牛柳剁成肉末、白菜洗净切碎备用。

2. 在锅里放入清水和大米小米；煮至沸腾后，再小火煮15分钟。（PS：小米和大米可以提前1个小时泡好哦～）

3. 放入贝柱煮至沸腾，小月龄宝宝可以切成细颗粒，大月龄的宝宝可以切成丝。

4. 煮开后，放入白菜碎，搅拌均匀。

5. 再次煮开后，最后加入牛柳末搅散，关火，焖5分钟就可以出锅啦~

小贴士

1. 牛柳一定不可以煮太久，过红后就立即关火再闷一下即可；
2. 牛柳切碎后可以加入一个蛋清搅均，会让牛柳更嫩滑。