随手炸酱面

拿人手短吃人嘴短，六月香给我寄了豆瓣酱试吃。

用料  

随手炸酱面的做法  

1. 五花肉剁成馅儿（也可商家绞肉），姜切末，蒜切末，豆瓣酱+郫县豆瓣酱+味极鲜小碗搅匀，玉米淀粉+水搅匀，黄瓜切丝。

2. 锅内放油3勺，放肉末+姜末，炒至肉变色，放入搅匀的酱料，炒2分钟，加蒜+葱末+白糖，再炒2分钟，加入水淀粉，中小火搅拌，至肉酱变稠，下图所示，关火。煮面，面煮熟捞出来过凉水，加入炒好的肉酱，黄瓜丝。

3. 最终成品就是这样！！我要是知道我会上传步骤，我会好好拍照的🙃

小贴士

原谅我只是想交作业而已……我不爱吃猪肉（非回民）所以不能给大家描述味道了……但是我爸妈说非常好吃😂我爸说胡萝卜不放也行，大家看着办。