生酮芝麻烧饼
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用料
杏仁粉 | 13克 |
亚麻籽粉 | 30克 |
奇亚籽粉 | 25(我用奇亚籽打磨成粉) |
燕麦纤维 | 10克 |
泡打粉 | 2.5克 |
马苏里拉芝士 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
代糖 | 8克(歌瑞0.7倍甜) |
水 | 60克 |
芝麻酱加点盐用水稀释一下,白芝麻、花椒粉、五香粉 | 适量 |
生酮芝麻烧饼的做法
1.把所有粉类混合搅拌均匀
2.鸡蛋,代糖、水加入马苏里拉用料理棒打匀
3.把打匀的液体倒入粉里和成面团
4.面团用保鲜膜包好,等待15分钟
5.把面团擀成片状,涂抹芝麻酱,椒盐,五香粉等
6.把面皮卷起来,分成5份,两边捏口整成圆形,裹上芝麻,175度烤箱提前预热175度烤25分钟就可以了
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