果汁～演变

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商业生产中制作果蔬汁，先要对果蔬进行热烫处理，即把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，让细胞组织变软，然后在榨汁。这样不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳。

果汁～演变的做法

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