胡萝卜演变三部曲
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
朋友Naazo 要我教她如何将胡萝卜切丝和切碎,为此在制作时特意拍照,为保存记录顺便收入我的菜谱,喜欢的小朋友收走不用谢哈🤗
用料
胡萝卜 | 1根 |
胡萝卜演变三部曲的做法
将胡萝卜洗净刨皮后斜切薄片。
切丝。
将竖着的胡萝卜丝移成横放。
用手握压住横放的胡萝卜开始切.切.切...
停一下,再拍摄一张由丝到碎末的画面。
完成!超级简单的三部曲:切片.切丝.切碎。我从不用剁的方式,怕扰民扰己,更不会去用料理机或粉碎机啥的,因为我相信使用机器会破坏肉和蔬菜的纤维。
附上切其他蔬菜照(将用于做饺子馅的包菜切碎)
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