花生莲藕排骨汤、粉丝蒸花蛤、剁椒什锦菌菇
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一锅多菜5（小美）
准备时间：30分钟
总时间：1小时40分钟
6人份
用料
| 粉丝蒸花蛤 | |
| 粉丝：泡软沥干 | 150克 |
| 蛤蜊：提前泡水吐沙 | 250克 |
| 料酒 | 10克 |
| 美人椒 | 1根 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 蒜头：切末 | 15克 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 姜：切片 | 10克 |
| 油 | 20克 |
| 葱：切段 | 2根 |
| 剁椒什锦菌菇 | |
| 金针菇：去根部 | 350克 |
| 新鲜黑木耳 | 80 |
| 胡萝卜：切块 | 80克 |
| 剁椒 | 3汤匙 |
| 花生莲藕排骨汤 | |
| 猪肋排：5cm段，提前汆水沥干 | 500克 |
| 莲藕：切块 | 400克 |
| 花生仁 | 50克 |
| 葱：打结 | 2根 |
| 姜：切片 | 10克 |
| 料酒 | 20克 |
| 水 | 1200克 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 麻油 | 1茶匙 |
| 花椒油 | 0.5茶匙 |
| 冰糖粉 | 1茶匙 |
| 醋 | 1茶匙 |
| 枸杞 | 1汤匙 |
花生莲藕排骨汤、粉丝蒸花蛤、剁椒什锦菌菇的做法
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