夏天冰啤最佳拍档:香酥炸鸡翅
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天气越热越没食欲,但是当家人们看到这道酥脆的炸鸡后,相信啤酒🍺瘾一下就无法阻止了(非常简单用料)
用料
鸡翅尖 | 25个 |
鸡翅 | 4个 |
炸鸡粉 | 1包 |
蛋清 | 1个 |
夏天冰啤最佳拍档:香酥炸鸡翅的做法
先用炸鸡粉加点清水加蛋清搅拌均匀后,加入洗干净的鸡翅,腌制半小时
热油下锅炸至2面金黄即可捞出,最后再一起热油复炸一下即可
最后可以加点葱花点缀即可!
小贴士
我用的炸鸡粉只加蛋清和一点点水,不用加任何调料!味道刚好!炸鸡的时候火候很关键,油温别太高,不然下去就焦啦,中火慢慢炸即可!
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