乡村胡萝卜核桃蛋糕

跟小黑一起最开始学的第一款蛋糕/看上去相貌平平/吃了之后越来越爱/让不爱吃胡萝卜的朋友爱上胡萝卜/于是想要分享的第一款快手蛋糕必然是它～

配方可做三条磅蛋糕的模具/也可做18个纸杯蛋糕～

微信公众号记录生活：小黑与黑妞

用料  

乡村胡萝卜核桃蛋糕的做法  

1. 胡萝卜刨丝放置一旁待用～（刨丝注意安全哦）

2. 准备好其他材料/粉类过筛放置一块一旁待用～

3. 鸡蛋打到打蛋盆/加入糖/搅拌均匀～

4. 加入植物油/搅拌均匀～

5. 加入粉类和盐/还是搅拌均匀/无需担心结块/因为搅拌几次就会顺滑哦～

6. 加入胡萝卜丝/拌匀～

7. 核桃碾碎加入～

8. 最后橙子刨丝加入/混合均匀即可～

9. 模具用油纸垫底/倒入模具～
   入烤箱/上下火180摄氏度/烘烤50分钟左右～

10. 烤完的胡萝卜蛋糕会有自然裂口/用牙签插进去拔出来如无蛋糕粘住/则代表烘烤完成～
    
    最后就是开吃啦～可以热呼呼的一块下肚/也可以放冰箱冷藏一晚/会有另一种口感哦～

11. 胡萝卜蛋糕当然是配奶油奶酪最好吃了/奶油奶酪软化加糖粉拌顺滑/淡奶油打发/两者混匀即可～

小贴士

1.如果是烤纸杯蛋糕/时间会有所减少～大概是35分钟左右～

2.胡萝卜蛋糕是比较实实在在的蛋糕/如想要更松软的状态可以在鸡蛋加糖步骤进行打发/打发程度到打蛋头提起蛋液滴落没有立即消失即可～

3.胡萝卜蛋糕属于重油蛋糕/可以冷藏保存7天左右/但还是建议尽早吃掉哦～

4.橙皮在我和小黑看来是点睛之笔哦/也可以换柠檬皮/也很搭呢～