蒸饭包油条
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糯米包油条真是最佳搭档,简单易做,自己动手享受过程,卫生又干净吃了又放心。
用料
糯米 | 500克 |
油条 | 2根 |
肉松 | 适量 |
白糖 | 适量 |
糯米隔夜浸泡
肉松和白糖
2根油条
蒸锅水烧开以后关小火垫上纱布
把隔夜浸泡的糯米铺在纱布上,开中火蒸20分钟左右
在蒸糯米的过程中,包蒸饭的薄膜、卷帘准备好
把蒸熟的糯米饭放在薄膜上摊开放肉松(白糖)
肉松上面放油条
把糯米饭油条包在一起,最后用寿司帘把蒸饭油条卷紧
一份自制的蒸饭包油条就做好了😊
小贴士
一:糯米一定要隔夜浸泡
二:蒸锅水烧开,关小火,垫纱布,放糯米,然后开 中火继续蒸饭,大约蒸二十分钟左右,根据米多米少来掌控蒸饭的时间,直到米饭蒸熟。
三:蒸熟的糯米饭要趁热包油条,其一蒸熟的热糯米很粘容易包油条,其二吃热的糯米包油条口感会更好。
四:蒸饭油条包好,如需要切开,请在刀上抹上一层薄薄的色拉油,这样下刀就不会粘了。
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