酸菜炖粉丝
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粉丝爱好者千万不能错过这道美食，酸酸的超好吃
用料
| 酸菜 | 一颗 |
| 猪肉 | 250克 |
| 龙口粉丝 | 2捆 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
酸菜炖粉丝的做法
准备好材料，蒜瓣，猪肉，酸菜
![酸菜炖粉丝的做法步骤图，酸菜炖粉丝怎么做好吃 第2张]( "酸菜炖粉丝的做法步骤图，酸菜炖粉丝怎么做好吃 第2张")
龙口粉丝冷水提前泡好
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酸菜，猪肉切好备用
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猪肉加1小勺淀粉，倒一勺酱油，抓匀备用
![酸菜炖粉丝的做法步骤图，酸菜炖粉丝怎么做好吃 第5张]( "酸菜炖粉丝的做法步骤图，酸菜炖粉丝怎么做好吃 第5张")
肥肉下锅煎油
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练好油后加入蒜瓣炒香
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瘦肉下锅炒熟
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在倒入酸菜炒熟
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炒熟加入一碗清水，在放入粉丝，加两勺醋，一勺酱油，加盐一起炖煮
![酸菜炖粉丝的做法步骤图，酸菜炖粉丝怎么做好吃 第10张]( "酸菜炖粉丝的做法步骤图，酸菜炖粉丝怎么做好吃 第10张")
粉丝炖到吸干汤汁即可
![酸菜炖粉丝的做法步骤图，酸菜炖粉丝怎么做好吃 第11张]( "酸菜炖粉丝的做法步骤图，酸菜炖粉丝怎么做好吃 第11张")
小贴士
酸菜本身带点酸，吃不了太酸的可以不放醋
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