绍兴豆腐羹
来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
用料
豆腐 | 1块 |
香菇 | 4朵 |
咸肉 | 100克 |
香菜 | 3株 |
土豆 | 2个 |
绍兴豆腐羹的做法
香菇土豆咸肉切丁,豆腐切换,香菜切碎。
锅内倒少许油,下咸肉煸炒,变色后下香菇土豆丁煸炒,加少许盐,小火焖一会儿,起锅待用。洗净锅后,倒入少许油,下豆腐块,煎老后,倒入煸炒好的香菇土豆丁,加热水盖过食材焖煮,约5分钟后,倒入用清水调制好的红薯粉,边倒边用锅铲翻炒,2分钟后撒入香菜翻炒,熄火完成。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/7xl1x.html