狼牙土豆【B站：品诺美食开课啦】

用料  

狼牙土豆【B站：品诺美食开课啦】的做法  

1. 土豆切成波浪刀型，清水加盐，把土豆淘洗两三遍。

2. 油温烧到五六成热，下沥干水分的土豆，咱两三分钟后捞出。【1.油温不能太高2.咋的，时间不能太长】

3. 调料：香醋，蒜水，酱油，鸡精，盐，白糖，孜然粉花椒粉（多来一些，够味儿），辣椒红油
   小料：香菜，葱花，小米辣，折耳根
   

4. 拌匀