药膳当归鸡脚
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当归炖鸡脚是很大众的喜爱的食品之一,很多人很喜欢当归炖的鸡脚是是因为它有对人体很重要的功效,所以有很多的家庭妇女在学做当归炖鸡脚的方法,它的主要功效是对人体是有补血活血的功效,也对人体的肠胃和排便有一定的功效,对女性有补血的功效。
用料
鸡脚 | 5只 |
当归 | 10克 |
党参 | 10克 |
红枣 | 6个 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
药膳当归鸡脚的做法
准备好材料。
鸡脚去爪,洗净去脚甲,用滚水焯过(可以加点料酒)
所有药材放到锅里加清水,大火烧开后小火炖。
15分钟后放鸡脚继续炖50分钟。
关火前加点盐就可以了。
小贴士
不喜欢当归味的可以少放些。
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