法式蕾丝饼
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新败的机器，四处寻觅食谱。
此食谱可做13-14个蕾丝饼。
用料
| 无盐黄油，融化 | 55克 |
| 绵白糖 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 香草膏 | 5滴 |
| 鸡蛋(室温) | 2个 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 牛奶(室温) | 60克 |
法式蕾丝饼的做法
融化黄油，加入白砂糖、盐，搅拌均匀
加入第一颗鸡蛋，搅拌均匀
加入第二颗鸡蛋，加入香草膏，搅拌均匀
加入中筋面粉，搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀
静置30-60分钟，让面糊充分融合、松弛
预热机器，绿灯亮起后，在模具上涂黄油，防止黏连
盖上盖子，烤3-4分钟，前2分钟可以在上盖轻压2分钟，加速上色
烤好取出晾凉
吃
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