南乳薄脆

不是原创，不是原创，不是原创，重要的事说三遍
摘自《家政女皇》，为了日后自用查找方便，做个备忘📝

用料  

南乳薄脆的做法  

1. 南派薄脆又叫南乳薄脆，用一斤面、四两水、适量色拉油，再加两块腐乳、两瓣蒜泥、7.5克盐、2克小苏打、适量黑芝麻和成面团醒发20分钟用玉米淀粉做薄面，擀成薄皮可以根据需要切块炸至金黄即可。