洋（圆）葱炒肉

洋葱，营养丰富，大部分时间被用做配菜。因为便于储藏，家里会备几个，实在没时间买菜就炒一个，方便快捷。

用料  

洋（圆）葱炒肉的做法  

1. 准备食材：洋葱一个（个头小就用两个。我喜欢紫洋葱，颜值好看，味道更浓。），猪肉一块（最好带点儿肥肉，炒出来更香）。

2. 洋葱切小块。

3. 猪肉切片。我照得近，不要切太厚。

4. 热锅冷油，油热后放入肉片翻炒，炒出肉片的水片，肉片变卷，放入适量酱油炒均匀。

5. 放入洋葱块翻炒。

6. 洋葱炒软后，加入适量盐，炒匀。

7. 加入一小撮孜然和芝麻，翻炒几下。

8. 关火，装盘，美味即成。