虾米丸子鲜菇汤
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今天分享自己做的一道开胃汤:猪肉丸+墨鱼丸+虾米+豆腐+酸菜+香菜!
用料
猪肉丸墨鱼丸 | 200克 |
虾米 | 50克 |
豆腐 | 2块 |
酸菜 | 100克 |
香菜 | 2根 |
鲜菇 | 150克 |
虾米丸子鲜菇汤的做法
猪肉丸 墨鱼丸 过下冷水,虾米过下热水,放入干净的碗里!
洗净鲜菇,手撕2半,开水沸腾放入更入味!
豆腐,酸菜,先切好,带丸子和虾米在汤水中沸腾10分钟后放入!
汤煮熟香菜放入即可关闭火候!
盛出到碗里,即可品尝,鲜甜可口 丸子超有弹性,酸菜又开胃助消化
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