油泡虾球

曾经在广东吃过油泡鲜鱿，对于我这个酷爱吃虾的人来说，不能错过任何品尝美味的机会，今天就跟大家分享一道自己发明的【油泡虾球】

用料  

油泡虾球的做法  

1. 大虾洗净去皮去虾线~

2. 切成小段文备用~

3. 放入料酒，抓匀~

4. 【汤汁】配料：淀粉+葱花+姜丝+干贝素+料酒+水

5. 撒上少许胡椒粉~

6. 炒锅上火🔥，放入比平时炒菜多一点儿的油~

7. 油热倒入虾球，翻炒至变色，捞出装盘备用~

8. 捞出虾球后（还有余油），倒入小碗汤汁，烧开~

9. 熬好的汤汁浇在虾球上~

10. 很鲜美呦！