高纤低脂亚麻籽粉燕麦麸皮窝头

随着人民物质生活水平的提高，饮食方面也更加的精细与丰富，但各种由饮食不节引发的“富贵病”也随着到来。这时候，一日三餐，粗茶淡饭，吃糠咽菜反而对身体是好处的。其中重要的营养元素之一就是高膳食纤维。

用料  

高纤低脂亚麻籽粉燕麦麸皮窝头的做法  

1. 生亚麻籽用平底锅小火炒熟，听见裂开口的声音马上关火，记得盖盖子，否则四处乱蹦。

2. 凉一下，用研磨机磨成粗粉。

3. 把所有材料混合均匀。

4. 添加点面粉柔和下口感，否则剌嗓子眼。

5. 一边加水，一边用筷子搅拌均匀，无干粉状态，千万别揉！静置半小时，让面团充分吸收水分。

6. 半个小时后，捏成小窝头。

7. 冷水入锅，水开蒸20分钟即可。（材料大部分都是熟的，当然多蒸一会也没事。）

8. 此窝头耐饥饿，有嚼劲，颗粒感十足，毕竟是高纤维面食，一定要细嚼慢咽，把里面的奇亚籽亚麻籽嚼的细细碎碎的咽下肚（最好边吃边喝汤水）。