自制 隔夜都不会硬的 鲜奶豆沙青团

清明节一定要吃青团呀！除了传统的豆沙青团，网红鲜奶青团你吃过吗？在家轻松自制，省去排队时间啦！香甜软糯的青团，一口爆浆！饴纯零卡糖代替白砂糖，
热量比一般的青团更低呦！快来动手试试吧！
要记得蒸好凉后，上一层玉米油，这样隔夜都不会硬呦！

用料  

自制 隔夜都不会硬的 鲜奶豆沙青团的做法  

1. 准备好所有材料

2. 制作鲜奶馅。牛奶、淡奶油和饴纯零卡糖倒入奶锅。

3. 筛入玉米淀粉，搅拌均匀，开小火加热搅拌，变得浓稠，离火。

4. 将糯米粉、饴纯零卡糖、抹茶粉、水、黄油、揉成团备用。

5. 澄粉加开水烫成面团加入糯米粉团里面揉均匀。

6. 粉团40克，馅25克，包入豆沙馅和鲜奶馅，揉成团。

7. 水开后大火蒸十分钟出锅。

8. 豆沙青团

9. 鲜奶青团