香菇辣椒酱
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用料
| 油 | 1斤 |
| 盐 | 30克 |
| 姜 | 0.5斤 |
| 香菇 | 5-6朵 |
| 蒜 | 3头 |
| 小米椒 | 1斤 |
| 白糖 | 30克 |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 豆豉 | 2勺 |
| 紫苏 | 7-8片 |
香菇辣椒酱的做法
所有材料准备好洗干净
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辣椒，姜，蒜切碎，
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烧油
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香菇粒炸香捞出备用
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豆豉，姜，蒜，紫苏，按顺序倒入油锅炸5分钟
![香菇辣椒酱的做法步骤图，香菇辣椒酱怎么做好吃 第6张]( "香菇辣椒酱的做法步骤图，香菇辣椒酱怎么做好吃 第6张")
放入香菜炸3分钟
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放入小米辣椒碎炸5分钟
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放糖，盐，胡椒粉，郫县豆瓣，炸好的香菇，熬煮5分钟
![香菇辣椒酱的做法步骤图，香菇辣椒酱怎么做好吃 第9张]( "香菇辣椒酱的做法步骤图，香菇辣椒酱怎么做好吃 第9张")
冷却后装入瓶子，放入冰箱，随时可以吃，
![香菇辣椒酱的做法步骤图，香菇辣椒酱怎么做好吃 第10张]( "香菇辣椒酱的做法步骤图，香菇辣椒酱怎么做好吃 第10张")
小贴士
这个辣椒酱有点辣，不吃辣的朋友，一开始先尝一点点看看可以接受不
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