土豆丝饼，简单随意，美味不减

用料  

土豆丝饼，简单随意，美味不减的做法  

1. 两个土豆和半根胡萝卜擦成丝

2. 打入两个鸡蛋搅拌均匀

3. 加入生抽、盐、胡椒粉和鸡精等调味

4. 倒入少许面粉，以便成形

5. 平底锅或电饼铛抹油，倒入饼糊，摊平

6. 煎至两面金黄即可

7. 配上小米粥，开启健康新一天！