乡村纯肉肠
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不用肠衣,制作简单,口味独特的乡村纯肉肠
用料
纯瘦肉 500克 | |
猪油或黄油 50克 | |
盐 半小勺 | |
胡椒 根据自己口味 | |
一可以根据自己喜欢的口味加各种香草 | |
小葱头 一个 | |
乡村纯肉肠的做法
猪肉切丁加调料腌制一小时。
肉丁加猪油在食品加工机中打碎。
按你喜欢的形状整形。
用油纸包住,一两天吃放冷藏保存。
不马上吃可以冷冻。
根据个人喜欢煮,煎,蒸着吃都行。
我是喜欢煮着吃,有点像德国的白香肠。
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