腊肉豆腐笋煲
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不知道其他地方是不是喜欢吃这个,东阳人一到这个季节几乎就离不开这道菜
用料
腊肉豆腐笋煲的做法
一到这个季节,春笋就成了各家餐桌上的抢手菜
今天我把两种笋放在了一起
忘记拍切腊肉和豆腐的图片
生姜块,腊肉、豆腐、笋,调以冰糖、料酒,开始煮!大火烧开后,转小火煮的时间久了,汤色会渐渐呈白色
我一般会小火炖上两个小时左右,这样所有食材的味道就会融合在一起了,笋鲜汤美!
过程很简单,就需要点时间!这一锅基本上一家人也就搞定啦😄
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