意式酸奶冻
来源：菜肴屋 阅读：2.01W 次
![意式酸奶冻的做法步骤图，意式酸奶冻怎么做好吃]( "意式酸奶冻的做法步骤图，意式酸奶冻怎么做好吃")
用料
| 淡奶油 | 400g |
| 吉利丁片 | 4片(20克) |
| 水果 | 适量 |
| 糖粉 | 80g |
| 酸奶 | 600g |
意式酸奶冻的做法
奶油放入糖粉煮开
![意式酸奶冻的做法步骤图，意式酸奶冻怎么做好吃 第2张]( "意式酸奶冻的做法步骤图，意式酸奶冻怎么做好吃 第2张")
吉利丁片用冷水泡软
![意式酸奶冻的做法步骤图，意式酸奶冻怎么做好吃 第3张]( "意式酸奶冻的做法步骤图，意式酸奶冻怎么做好吃 第3张")
煮开的奶油离开火隔水搅拌降温至不烫手，加入软化的吉利丁片用余温融化后加入酸奶搅拌均匀即可分装到小罐子或者喜欢的模具里，后可以放入水果，最后晾凉后在放草莓装饰即可，我个人还喜欢放些卡乐比麦片，脆脆的更好吃
![意式酸奶冻的做法步骤图，意式酸奶冻怎么做好吃 第4张]( "意式酸奶冻的做法步骤图，意式酸奶冻怎么做好吃 第4张")
小贴士
降温时记住搅拌不然会结出一层膜
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/6r04ql.html
